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-邀请家长“挑刺”,严格培训 郑州二中多举措加强校园食品安全管理

发布时间:2019-07-12 22:34:09 浏览:119次  作者: 本站编辑
邀请家长“挑刺”,严格培训 郑州二中多举措加强校园食品安全管理

狄雷刚校长视察学校食堂

副校长狄雷刚陪同家长检查食堂

狄雷刚校长指导学校食堂安全工作

组织家长召开现场会

总务马海军主任给餐厅负责人开会 (

总务处主任马海军带领食堂工作人员学习相关文件

  4月26日下午,郑州二中部分到校参加家长会的家长除了要到班级与老师交流孩子在校学习、生活情况外,还有一个重要任务,那就是随着学校相关干部及工作人员到食堂“挑刺”。
 

  在副校长狄雷刚的陪同下,部分家长深入食堂开展了立体式的检查。他们围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理、货源供应、食品合格证、保质期、存放条件等方面进行了检查,并就有关情况现场询问了陪同检查的郑州二中干部及工作人员。
 

  副校长狄雷刚还组织这些家长召开了现场会议,介绍了学校“互联网+明厨亮灶”情况,引导家长关注了“食安商都”服务平台系统,指导家长通过手机App时时了解食堂从食材清洗、切配、加工到厨具的清洁消毒、后厨加工等各个环节的情况。

  随后,总务处主任马海军带领餐厅工作人员一起学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》,细化了食品安全和营养健康的标准和要求,进一步强调要责任到人,规范操作,严格把关各个环节。
 

  学校食品安全与营养健康事关师生身体健康,事关家庭幸福,郑州二中一直高度重视食品安全工作,借助“开放办学”,邀请家长参与学校食堂管理,听取家长意见建议,提高食品安全与营养健康标准,让学生吃得安全,吃得营养,让家长放心、安心。

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